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上海食谱

上海香酥鸡的用料和制作

上海香酥鸡(Shang Hai Xiang Su Ji) 菜系及功效: 沪菜气血双补食谱青少年食谱健脾开胃食谱月经不调食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 炸上海香酥鸡的制作材料: 主料 : 鸡1000克 调料 : 盐50克,大葱12克,姜12克,桂皮12克,黄酒12克,茴香24克,花生油50克上海香酥鸡的特色:整体鸡,色黄、皮脆、肉香。教您上海香酥鸡怎么做,如何做上海香酥鸡1.左手握住活鸡双翅,用小拇指勾住鸡右腿,使鸡无法踢蹬; 2.右手持刀,在鸡的咽喉……[阅读全文][上海食谱]

最新上海食谱做法列表

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  • [上海食谱] 蛤蜊鲫鱼汤的用料和制作 蛤蜊鲫鱼汤(Ge Zuo Zuo Yu Tang) 菜系及功效: 沪菜脾调养食谱补气食谱滋阴食谱 口味: 本味咸鲜 工艺: 煮蛤蜊鲫鱼汤的制作材料: 主料 2011-8-28
  • [上海食谱] 蜜汁塘鳢的用料和制作 蜜汁塘鳢(Mi Zhi Tang Zuo) 菜系及功效: 沪菜 口味: 甜味 工艺: 蜜汁蜜汁塘鳢的制作材料: 主料 : 塘鳢鱼750克 辅料 : 子姜 2011-8-28
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  • [上海食谱] 金钱煎牛排的用料和制作 金钱煎牛排(Jin Qian Jian Niu Pai) 菜系及功效: 沪菜补虚养身食谱贫血食谱 口味: 酸甜味 工艺: 煎金钱煎牛排的制作材料: 主料 : 2011-8-28
  • [上海食谱] 金镶豆腐的用料和制作 金镶豆腐(Jin Xiang Dou Fu) 菜系及功效: 沪菜减肥菜谱 口味: 咸鲜味 工艺: 炒金镶豆腐的制作材料: 主料 : 豆腐(北)500克,冬笋 2011-8-28
  • [上海食谱] 锅烧河鳗的用料和制作 锅烧河鳗(Guo Shao He Zuo) 菜系及功效: 沪菜补血食谱补虚养身食谱结核病食谱关节炎食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 锅烧锅烧河鳗的制作材料: 主 2011-8-28
  • [上海食谱] 锦绣蚕豆仁的用料和制作 锦绣蚕豆仁(Jin Xiu Can Dou Ren) 菜系及功效: 沪菜益智补脑食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 炒锦绣蚕豆仁的制作材料: 2011-8-28
  • [上海食谱] 豆沙炒年糕的用料和制作 豆沙炒年糕(Dou Sha Chao Nian Gao) 菜系及功效: 沪菜 口味: 甜味 工艺: 炒豆沙炒年糕的制作材料: 主料 : 年糕400克,红豆沙 2011-8-28
  • [上海食谱] 酒酿樱桃的用料和制作 酒酿樱桃(Jiu Niang Ying Tao) 菜系及功效: 沪菜甜品/点心 口味: 酸甜味 工艺: 煮酒酿樱桃的制作材料: 主料 : 樱桃250克 2011-8-28
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  • [上海食谱] 臭豆腐腐皮卷的用料和制作 臭豆腐腐皮卷(Chou Dou Fu Fu Pi Juan) 菜系及功效: 沪菜 口味: 咸鲜味 工艺: 炸臭豆腐腐皮卷的制作材料: 主料 : 腐乳(臭)1 2011-8-28
  • [上海食谱] 节节登高的用料和制作 节节登高(Jie Jie Deng Gao) 菜系及功效: 沪菜年夜饭低温环境作业人群食谱健脾开胃食谱 口味: 糖醋味 工艺: 糖醋溜节节登高的制作材料: 2011-8-28
  • [上海食谱] 肉丝炒面两面黄的用料和制作 肉丝炒面两面黄(Rou Si Chao Mian Liang Mian Huang) 菜系及功效: 沪菜延缓衰老食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱 口味: 咸鲜味 2011-8-28
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