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潮汕食谱

胡萝卜土豆泥煮碎面

胡萝卜土豆泥煮碎面 原料:土豆、胡萝卜、小白菜少许,白面条水许、盐水水许。 制法:1.胡萝卜、土豆切成丁泥,碗中加1杯水,将面条折成小段后氽烫,捞起放进另一锅里。 2.锅中加4杯水,放入土豆、胡萝卜泥及面条,煮开后转小火,续煮20分钟。 3.快好时放进小白菜,焖3分钟熄火。 小贴士: 婴幼儿4个半月添加副食品时,除粥汁外,面条也是一项重要的副食,但注意,须买白色不含盐分的面条。 ……[阅读全文][潮汕食谱]

最新潮汕食谱做法(6)列表

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  • [潮汕食谱] 沙律松酥盏的做法和原料 沙律松酥盏(Sha Lv Song Su Zhan)菜名:沙律松酥盏主料:面粉、发酵粉、卡夫奇妙酱配料:白糖、鸡蛋、猪油、炼奶、苹果丁做法:1、面粉250克,发 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 绍菜豆腐卷的做法和原料 绍菜豆腐卷(Shao Cai Dou Fu Juan)菜名:绍菜豆腐卷主料:布包豆腐1块(去水),鸡胸肉3两(约120克),绍菜4片,冬菇3只,甘笋粒1汤匙。配 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 上海云吞的做法和原料 上海云吞(Shang Hai Yun Tun)菜名:上海云吞主料:上海云吞皮8两(约320克),半肥瘦猪肉4两(约160克),白菜6两(约240克),干葱头2粒 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 汕头老妈宫粽球的做法和原料 汕头老妈宫粽球(Shan Tou Lao Ma Gong Zuo Qiu)菜名:汕头老妈宫粽球主料:糯米。馅料分咸甜两种。咸馅材料是虾米、香菇、腊肠、铁脯、莲子 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 石榴雪蛤膏的做法和原料 石榴雪蛤膏(Shi Liu Xue Ge Gao)菜名:石榴雪蛤膏主料:雪蛤膏1两(约40克),西兰花8两(约320克),鲜蟹肉2两(约80克),金华火腿5钱( 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 什果奶酪的做法和原料 什果奶酪(Shi Guo Nai Lao)菜名:什果奶酪主料:鲜奶2瓶(约470毫升),淡奶1小罐约重9/4两(约170克),鱼胶粉2汤匙,砂糖12两(约480 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 什果车厘子班戟的做法和原料 什果车厘子班戟(Shi Guo Che Li Zi Ban Zuo)菜名:什果车厘子班戟主料:班戟粉146克、清水3/2杯,鲜奶1杯,车厘子4粒,什果1罐,鸡蛋 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 生炸薯条的做法和原料 生炸薯条(Sheng Zha Shu Tiao)菜名:生炸薯条主料:薯仔1斤(约600克),盐适量。做法:1、薯仔(马铃薯)去皮,洗净后横切成条状,浸盐水中片刻 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 柿子4的做法和原料 柿子4(Shi Zi 4)菜名:柿子主料:做法:柿饼2个,放饭上蒸熟食。药用价值:治寒泻、水泻。备注:脾胃虚寒、便溏腹泻、空腹时不宜食 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 参苓粥的做法和原料 参苓粥(Can Zuo Zhou)菜名:参苓粥主料:党参20克,白茯苓20克(捣碎),生姜10克,白芷6克,粳米100克。做法:先将党参、茯苓、生姜、白芷浸泡3 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 菠萝粟米炒饭的做法和原料 菠萝粟米炒饭(Bo Luo Su Mi Chao Fan)菜名:菠萝粟米炒饭主料:材料:白饭1碗,罐头菠萝1罐(细罐),粟米粒少许,火腿、肠仔各适量,鸡蛋3只( 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 菠菜黑芝麻酸枣仁粥的做法和原料 菠菜黑芝麻酸枣仁粥(Bo Cai Hei Zhi Ma Suan Zao Ren Zhou) 菜名:菠菜黑芝麻酸枣仁粥主料:菠菜100克(洗净切碎),黑芝麻20 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 苁蓉金英羊肉粥的做法和原料 苁蓉金英羊肉粥(Zuo Rong Jin Ying Yang Rou Zhou)菜名:苁蓉金英羊肉粥主料:肉苁蓉15克,金英子15克,精羊肉100克,粳米100 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 川乌当归粥的做法和原料 川乌当归粥(Chuan Wu Dang Gui Zhou)菜名:川乌当归粥主料:将川乌10克,当归20克,生姜10克,粳米100克,蜂蜜适量。做法:将川乌、当归 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 炒河粉的做法和原料 炒河粉(Chao He Fen) 正在下载菜谱图片,请稍候... 菜名:炒河粉主料:河粉一斤、瘦猪肉三两、虾仁三两、韭菜三两切短度、银芽二两、鸭蛋二只拂匀(可 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 潮州粥的做法和原料 潮州粥(Chao Zhou Zhou) 正在下载菜谱图片,请稍候... 菜名: 潮州粥主料:米做法:把米洗净放锅中,倒入比米多约20倍的水,先用旺火煮至米 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 参芪粥的做法和原料 参芪粥(Can Zuo Zhou)菜名:参芪粥主料:党参30克,北芪50克,粳米100克。做法:先将党参、北芪煎水去渣,加入粳米煮粥调白糖服。药用价值:主要治疗 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 葱白糯米粥的做法和原料 葱白糯米粥(Cong Bai Nuo Mi Zhou) 菜名:葱白糯米粥主料:葱白头3个,生姜10克,糯米100克。做法:先将糯米煮成粥,再把葱、姜捣烂,同煮热 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 葱白红枣鸡肉粥的做法和原料 葱白红枣鸡肉粥(Cong Bai Hong Zao Ji Rou Zhou)菜名:葱白红枣鸡肉粥主料:红枣10枚(去核),葱白5茎,鸡肉连骨100克,芫荽10克 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 当归杞子粥的做法和原料 当归杞子粥(Dang Gui Zuo Zi Zhou)菜名:当归杞子粥主料:当归15克,杞子30克,党参30克,金英子20克,狗脊20克,粳米100克。做法:上 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 淡菜皮蛋粥的做法和原料 淡菜皮蛋粥(Dan Cai Pi Dan Zhou)菜名:淡菜皮蛋粥主料:淡菜30克,皮蛋1个,粳米60克。做法:共煲粥调味食用。药用价值:主要治疗高血压病肝肾 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 淡菜焗饭的做法和原料 淡菜焗饭(Dan Cai Fan) 正在下载菜谱图片,请稍候... 菜名:淡菜焗饭主料:淡菜2两(约80克),米1杯,清水3/2杯,姜2片,葱2条。配料:调味 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 大蒜粥的做法和原料 大蒜粥(Da Suan Zhou)菜名:大蒜粥主料:大蒜50克去皮,大米100克。做法:将大蒜置沸水中煮1分钟后捞出,然后下大米煮粥,再入入蒜同煮,调味服吃,每 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 糖不甩的做法和原料 糖不甩(Tang Bu Shuai)菜名:糖不甩主料:糯米粉6两(约240克),片糖2件,花生碎2汤匙,椰丝少许。做法:(1)花生肉碎跟芝麻拌匀,用白镬中火炒香 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 蒜香脆麻花的做法和原料 蒜香脆麻花(Suan Xiang Cui Ma Hua)菜名:蒜香脆麻花主料:根面粉(高筋面粉)、白面粉各4两(约160克),砂糖8两(约320克),生油3汤匙 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 发菜蚝豉粥的做法和原料 发菜蚝豉粥(Fa Cai Zuo Zuo Zhou)菜名:发菜蚝豉粥主料:发菜3克,蚝豉60克,瘦猪肉50克,大米60克。做法:煲粥调味服食。药用价值:主要治疗 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 当归五加皮粥的做法和原料 当归五加皮粥(Dang Gui Wu Jia Pi Zhou)菜名:当归五加皮粥主料:当归20克,五加皮15克,羌活6克。做法:上药水煮,去渣取汁,入粳米100 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 甜糕烧芋泥的做法和原料 甜糕烧芋泥(Tian Gao Shao Yu Ni)菜名:甜糕烧芋泥主料:熟芋茸500克,白糖400克,白猪油150克,生葱4条,清水100克。做法:用干净的镬 2011-8-28
  • [潮汕食谱] 甜糕烧白果的做法和原料 甜糕烧白果(Tian Gao Shao Bai Guo)菜名:甜糕烧白果主料:上白果1000克,肥肉丁100克,猪油100克,肥肉150克,桔饼丁50克,柑皮1 2011-8-28
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