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英式菜谱

英式咖哩牛肉

英式咖哩牛肉 [原料/调料] (1)牛肉 250g 培根 150g 紅蘿蔔 100g 馬鈴薯 100g 蘑菇 80g 洋蔥 100g (2)蒜頭 1瓣 巴西里 少許 奶油 3大匙 咖哩粉 2大匙 麵粉 2大匙 紅酒 2杯 高湯 2杯 牛奶 1杯 月桂葉 2片 鹽 少許 胡椒粉 少許 鮮奶油 3大匙 [制作流程] (1)將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。 (2)牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。 (3)燒熱鍋……[阅读全文][英式菜谱]

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