几道内蒙古名菜烤全羊的做法
将驼煮九成熟，切成薄片，放调料配料炒熟而成。淡白油润，不肥不腻，肉嫩鲜美，清爽利口。 烤羊腿
将肥羊后腿划开，以调料匀腌，另取肥猪肉切片同放烤盘内，入烤炉翻烤至呈酱红色为止。表皮酥脆，肉质香嫩，随带老虎菜葱段上桌，食时用小刀割取，佐以荷叶饼，酥脆利口。烧千里风
熟羊耳与玉兰片香菜根并调料炒熟而成，味美利口。 扒山虎
调料炝锅，烹醋加高汤后，倒入熟羊蹄炒熟，利口不腻。 手抓羊肉
取膘肥肉嫩小口齿羯羊，劈为数大块沸煮之，不宜过老，……[阅读全文][蒙古菜谱]
最新蒙古菜谱做法列表
[蒙古菜谱] 几道内蒙古名菜烤全羊的做法 将驼煮九成熟，切成薄片，放调料配料炒熟而成。淡白油润，不肥不腻，肉嫩鲜美，清爽利口。 烤羊腿 将肥羊后腿划开，以调料匀腌，另取肥猪肉切片同放烤盘内，入烤 2011-4-18
[蒙古菜谱] 台儿庄“运河甲鱼汤” 台儿庄“运河甲鱼汤” 台儿庄运河鱼馆 台儿庄运河鱼馆位于风景秀丽的古运河畔，介于 2011-4-16
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[蒙古菜谱] 风鸭 风鸭 主料：精鸭一只（二斤重） 调料：精盐40克、花椒25克、大葱25克、姜片25克、味精25克、料酒50克、香油50克、白酒100克克。 制作：将鸭子从胸脯 2011-4-16
[蒙古菜谱] 油炸螺丝糕 油炸螺丝糕油炸螺丝糕是济南的一种传统精美小吃,皮脆内嫩,葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。 为了满足济南当地人民口味,糕的原材 2011-4-16
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[蒙古菜谱] 蒜香鳝片 蒜香鳝片 主料：黄鳝 大蒜 辅料：青红尖椒 调料：葱、姜、老抽、料酒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、醋、白酒 烹制方法： 1、将宰杀好的黄鳝切成马鞍段，葱 2011-4-15
[蒙古菜谱] 鸡肉松盖饭 鸡肉松盖饭 主料：鸡脯肉 辅料：菠菜、鸡蛋、海苔、米饭、香菇 调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、香油、葱、姜 烹制方法： 1、将菠菜洗净放入锅中烫水 2011-4-15
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